feb 22

Nombre:

Las monas de Pascua de “Pastelería Rico”.

Colaboradores:

Comodín y Callebaut.

Descripción:

Técnicas e ideas para la fabricación de monas de chocolate que utiliza Fidel Rico en sus mas de 25 años de exposición en Ibi.

Docente:

Fidel Rico Padre y Fidel Rico hijo.

Lugar:

Escuela del Gremio provincial de pasteleros artesanos de Alicante situada en la calle de la Bahia s/n urbanización El

Palmeral Bloque 7  Local 15.

Horario:

5 y 6 de marzo de 16,30 a 20,30.

Precio del Curso:

Asociados y sus trabajadores sin coste.

No asociados 80€

Inscripción:

Los interesados pueden hacer su inscripción llamado al telefono 965928048 preguntando por la señorita Tania.

 

 

 

feb 19

Nombre:

TALLER  PRACTICO DE MONAS DE PASCUA DE CHOCOLATE.

Colaboradores:

Codipan y Chocovic.

Descripción:

Elaboración de monas de pascua en chocolate utilizando técnicas de patronaje moldeado y serigrafia.

El curso esta destinado o profesinales de la pasteleria que se quieran introducir en el magico mundo del moldeado

y decorado del chocolate, y aquellos que quieran perfeccionar técnicas de la mano de este gran profesional.

Docente:

Andrés Marmol Martinez . Ganador de concurso de la tarta en honor de la  infanta Doña Leonor y de la mejor tarta de

chocolate en el campeonato español del” Word Chocolat Master”.Maestro pastelero y chocolatero propietario de la

chocolatería “La Gloria ” de la ciudad El Palmar en  Murcia.

Lugar:

Escuela del Gremio provincial de pasteleros artesanos de Alicante situada en la calle de la Bahia s/n urbanización El

Palmeral Bloque 7  Local 15.

Horario:

27 y 28 de febrero de 16,30 a 20,30.

Precio del Curso:

Asociados y sus trabajadores sin coste.

No asociados 80€

Inscripción:

Los interesados pueden hacer su inscripción llamado al telefono 965928048 preguntando por la señorita Tania.

 

 

 

 

 

 

 

 

feb 12

feb 06

 

TECNO FROST, S.L.

Pol. Ind. Oeste – C/. Buen Hacer, A-7

30169 San Ginés – Murcia

Tel.: 968 88 68 95 Fax: 968 37 99 00

Servicio Técnico: 616 986 425

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Navapan somos una empresa que trabaja la zona del Levante español con más de 15 años de experiencia en montaje, decoración y suministro de maquinaria y frío industrial para confiterías, panaderías, restaurantes y pizzerías, especializada en montajes íntegros de locales desde su concepción y diseño hasta el montaje en su totalidad.

 

 

La asociación de pasteleros de Alicante y la empresa Navapan han llegado a un acuerdo de mutua colaboración para beneficio de ambas partes, en el cual se realizaran descuentos en desplazamiento, mano de obra y repuestos del servicio técnico, para los asociados y periódicamente recibirán ofertas de distintas maquinas.

 

Esperando que esta colaboración sea fructífera para ambas partes.

 

 

Estamos a disposición de los asociados para cualquier consulta, duda o necesidad en los teléfonos:

 

JESUS NAVARROS SARABIA:  679 419 330 (Dpto.Comercial)

LUCIO LUCENDO RUIZ:  616 986 425  (SAT)